美国食品科技展览会IFT由美国食品技术协会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展览会有着悠久的历史，迄今已举办第75届。它是美洲地区规模大负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展和行业盛会，展会集合了食品行业全球科技成果转化为产品的新情况，反映了食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。

在刚刚结束的2017年IFT展会中，有来自世界53个国家的1800余家公司参展，绝大多数都有两次或者以上的参展历史。有80%的参展商寻找到了新的产品；58%的人会见了目前的供应商，53%的人寻找到了新的供应商。66%的参展商认为美国食品科技展览会IFT是他们在这一年中一的与参展企业面对面交流的机会。43%的参展商表明他们将购买展会中至少一种产品或者服务。

在这样的环境中，与您的客户进行面对面直接的交流，这对市场的开拓将具有深远意义。这为您提供了一个会见老客户，结识新客户，与同行之间相互交流的广阔平台。与展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品专家参加，年会为世界食品科技界、食品工业界提供了交流学习的好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的新成果和进展。